Category Archives: Restaurants

Beget i Can Jeroni, un poble i un restaurant de conte

canjeroni

A la Vall de Camprodon hi ha una carretereta que no va de pas per anar enlloc, i que guarda un dels pobles més bonics de Catalunya. Es tracta de la carretera que surt de Castellfollit de la Roca, passa per Oix i arriba a Beget.

És una carretera petita, plena de revolts i de paisatges encisadors. Un cop a Beget, cal deixar el cotxe a l’entrada del poble, on de ben segur trobaràs més d’un autocar ple de turistes preparats per descobrir-lo.

El primer que crida l’atenció és l’Església de Sant Cristòfor, declarada monument nacional i una joia del romànic català. Però el passeig pel poble tot just acaba de començar, i el terra empedrat, les cases de pedra, el riu i els ponts medievals t’atrapen des del primer moment. Tot i les riuades de turistes que passegen pel poble, es respira una calma impressionant.

Per gaudir de l’ambient de Beget, res millor que fer un vermut a la terrassa del restaurant Can Jeroni. Me n’havien parlat, i feia una setmana que havia reservat taula per dinar. Sort, perquè estava ple fins dalt! La primera parada a la terrassa, una delícia. Feia un sol espatarrant i la calma era brutal. Unes clares, unes olives i unes braves espectaculars, amb el poble i les muntanyes com a teló de fons.

Després, una estona per recórrer tots i cadascun dels carrers del poble, que no és gaire gran, tot parant aquí i allà per fer fotos, seure a admirar el paisatge i descansar. A l’hora acordada, cap a un dels menjadors principals de Can Jeroni, a dinar.

L’interior del restaurant és també molt autèntic, i la carta molt suggeridora: no saps què triar! Els plats són una mescla de plats tradicionals catalans, amb productes de la zona, i un toc modern. Com ells mateixos diuen “la nostra cuina es caracteritza per l’autenticitat, la recerca del gust de la zona i l’acurat tractament del producte, sense renunciar a l’experimentació i la recerca de nous camins”.

El dinar va ser una delícia. I els 25 euros per cap van estar ben pagats per la qualitat de l’àpat i la ubicació del restaurant. Ja per acabar el dia, una petita excursió per la zona per baixar el dinar. Des de Beget surten algunes rutes de senderisme que permeten gaudir de l’entorn.

Si vols fer una sortida, i no saps on anar, no et perdis Beget i Can Jeroni!
Un poble i un restaurant de conte.

Restaurant Can Jeroni
C/ Bellaire, 14
972 741 239
canjeroni@canjeroni.net

Pin It
Etiquetat , , , , , ,

Can Magí i Catering Sensacions, cinc anys d’estil i gastronomia

canmagi

El dijous 18 de juny, vaig assistir a la celebració del 5è aniversari de Catering Sensacions, a la masia centenària d’estil modernista Can Magí (Sant Cugat del Vallès). Més de 400 assistents, entre els quals hi havia cares conegudes com la cantant Gisela i la model i presentadora Elsa Anka, van poder gaudir del meravellós espai, la decoració cuidada al detall, la música en directe a càrrec de l’orquestra Fugados, la variada oferta gastronòmica del més alt nivell, i altres sorpreses!

D’una banda, Can Magí és un espai envoltat de meravellosos jardins, i disposa de vàries sales espectaculars i totalment equipades per poder celebrar-hi tot tipus d’esdeveniments: casaments, comunions, batejos, festes privades, celebracions per a empreses… D’altra banda, Catering Sensacions aposta per la gastronomia a base de productes de proximitat, tractada d’una forma personalitzada i combinant la cuina tradicional amb les tècniques més innovadores de l’alta cuina.

El tàndem format per Catering Sensacions i Can Magí és fruit de l’esforç diari, el rigor professional per satisfer els clients més exigents, i el saber fer perquè cada esdeveniment sigui inoblidable. Val a dir que l’acte de celebració va ser tot un èxit: ambient impressionant, decoració espectacular, menjar extraordinari… I tot a l’aire lliure en un preciós marc amb música d’ambient primer, i marxa amb orquestra per ballar després. Una vetllada completa!

Pin It
Etiquetat , ,

Un passeig gastronòmic per les paradetes del Mercat Princesa

mercatprincesa

Fa uns dies em van convidar a sopar al Mercat Princesa, i em va encantar! No només perquè està ubicat en la planta baixa d’un edifici del segle XIV, amb parets de pedra i arcs de punt rodó, sinó també per l’originalitat del local i la varietat de menjar que pots trobar a les 17 paradetes gastronòmiques.

Cada paradeta ofereix un tipus de menjar: tapes a l’estil basc, cuina japonesa, ibèrics, amanides i hummus, hamburgueses i broquetes, peix fresc, pizzes, patates fregides, croquetes, postres… I cada parada té un disseny propi, que manté la seva personalitat d’acord amb les característiques de l’especialitat culinària que ofereix.

Per poder consumir, primer has d’activar una targeta i carregar-la de saldo. Així, quan demanes el que et ve de gust a cada parada no pagues en efectiu, sinó que ho fas amb la targeta del local, i no has d’estar buscant cada vegada l’import a abonar. Després, seus en una taula al pati central, que és el cor del mercat, on pots dinar o sopar de forma informal i gaudir dels amics, la família i d’una varietat de plats fets davant teu i al moment. A més, pots tastar moltes coses diferents sense haver de deixar-t’hi el sou. Tot el que vaig arribar a provar jo estava boníssim!

El Mercat Princesa té un altre punt a favor, i és que està situat en ple barri del Born, just per sota del Museu Picasso i a tocar del passeig del Born. Una zona perfecta per sortir a Barcelona!

Mercat Princesa
C/ Flassaders, 21 – Tel. 93 268 15 18

Pin It
Etiquetat , , , ,

Slow5: restauració tranquil·la al Grup Olivé

El Grup Olivé aposta per la restauració tranquil·la, per gaudir i assaborir cada instant, i per recuperar una manera de fer i de viure les coses. Així, aposta per frenar, observar, tastar i gaudir d’un dinar o sopar en qualsevol dels seus restaurants (L’Olivé, Barceloneta, Paco Meralgo, Vinya-Roel i Tuset), el denominador comú dels quals és la qualitat de la cuina i l’hospitalitat.

Per transmetre aquests valors, el Grup Olivé ha creat el concepte Slow5, que es materialitza en esdeveniments frescos, divertits, autèntics i genuïns dirigits a persones amb ganes de viure moments especials. El primer esdeveniment Slow5 va tenir lloc al restaurant Barceloneta, on hi van assistir més de 100 persones de la societat civil catalana. La combinació de les impressionant vistes des de la terrassa al port de Barcelona, l’originalitat del verd del Gin Tònic G’Vine, la música de la Dj Helena Fonts i la màgia de l’il·lusionista Carlos Fortuna, van fer d’aquest primer Slow5 una experiència divertida, màgica i memorable.

Pin It
Etiquetat , , ,

Les hamburgueses més internacionals a l’Hotel Barceló Raval

Cosmopolita i internacional, l’Hotel Barceló Raval disposa d’una oferta gastronòmica que es distingeix per fusionar diferents tipus de cuina i tècniques de tot el món, amb la cuina més autòctona catalana. Cuidant cada detall, tria sempre els millors ingredients que brinda el litoral mediterrani i el proper mercat de la Boqueria.
Ara, l’hotel presenta la carta d’hamburgueses en la qual destaca la Raval Burguer, on l’ingredient que marca la diferència i la fa tan cosmopolita com el barri és l’exquisit pa de pita, farcit amb 200 grams d’entrecot de vedella “dry aged”, formatge cheddar, ceba confitada, tomàquet raf, cansalada, les millors patates fregides naturals i amanida de temporada.
Servides a la terrassa Manuel Vázquez Montalbán de la plaça del mateix nom, les hamburgueses ravaleres poden ser de vedella, de pollastre de corral, de xai o veganes, i es poden acompanyar a més de formatge de cabra, cogombres en vinagre, salsa de xili i el sempre benvingut ou ferrat.
Gaudeix de la teva hamburguesa preferida en plena Rambla del Raval!

Hotel Barceló Raval
Rambla del Raval, 17-21
Tel.: 93 320 14 90

Pin It
Etiquetat , , , , , ,

Un dia de relax al Hilton Diagonal Mar Barcelona


L’hotel Hilton Diagonal Mar Barcelona ha inaugurat la temporada d’estiu i, per celebrar-ho, els responsables de comunicació i màrqueting van convidar un grup de periodistes a conèixer les instal·lacions. Així, ahir vaig tenir l’oportunitat de gaudir d’una tarda i nit en aquest hotel de luxe, situat en una de les àrees més noves i avantguardistes de la ciutat, que va obrir les portes el 2005.

La tarda va començar a la terrassa de 2.500 m2, que disposa de piscina, solari, espai chill out i restaurant Brisa Pool Bar & Terrace, obert a l’estiu per a sopars a l’aire lliure tots els divendres i dissabtes.

En aquesta zona tranquil·la i espaiosa, situada al segon pis de l’hotel, i dins d’una carpa perfectament condicionada, hi ha ubicat el Kanzah Space, un espai que ofereix cures de bellesa i benestar i que brinda un sofisticat menú de tractaments facials i corporals, així com la tecnologia Kanzastec, un innovador protocol de bellesa utilitzat per asos de l’esport i estrelles de Hollywood.
La Caroline, després de preguntar-me en què em podia ajudar, em va fer un massatge a l’esquena i el cap, incidint en els punts dèbils que calia treballar. Em va deixar com nova i em va oferir tota mena d’explicacions sobre el que jo li anava preguntant.

Després, vaig continuar relaxant-me en una de les hamaques de la piscina, tot gaudint d’un batut de fruits vermells, fins que va ser l’hora de conèixer els responsables de l’hotel i la resta d’instal·lacions, totes impecables.

Ja a les 21 hores vam passar al menjador del restaurant Indigo per degustar l’excel·lent cuina del xef Pedro Corredor, que ha renovat la carta de l’hotel amb nous plats basats en productes de temporada. Vam poder tastar cigaleta del mediterrani agripicant, foie Poêle, bacallà amb emulsió de carxofa, arròs del Delta, llom de xai amb trufa d’estiu i, per postres, esfera de xocolata i fruita de la passió. Tot exquisit i regat amb vins DO Penedès.

Perquè tothom qui ho vulgui pugui gaudir de les instal·lacions de l’hotel, acaben de llançar l’oferta “Dia rodó”. Vàlida del 20 de juny al 30 de setembre, té un cost de 99 € per persona o 124 € per a dues persones i permet gaudir de la piscina, el gimnàs, el solari, la sauna i una confortable habitació de 12 a 18 hores. A més, ofereix un bo de 25 euros per dinar, un 15% de descompte en el Kanzah Space i aparcament gratuït. Una oferta única per passar un dia d’estiu exclusiu i inoblidable.

Hilton Diagonal Mar Barcelona
Passeig del Taulat, 262-264
Tel.: 93 507 07 07

Pin It
Etiquetat , , , , , ,

El nou restaurant Loria et sorprendrà!

Avui he anat a dinar al nou restaurant Loria, situat al carrer Roger de Llúria, 35, de Barcelona. El primer que m’ha cridat l’atenció del local és l’interiorisme, càlid i amb molts detalls, on destaca la fusta com a element principal, i unes làmpades realitzades amb rodes de bicicleta i bombetes i coberts penjant, xulíssimes!

La cuina és mediterrània amb influències internacionals, i ofereix receptes de tota la vida per servir-les modernitzades. La carta disposa de 10 entrants i 32 plats freds i calents ideals per compartir… o no.

Jo he pogut tastar el pernil ibèric de gla; el tall de terrina de foie i formatge de cabra gratinat; la nova versió del pop a feira; gambes cruixents amb curri, comí i anet; espàrrecs de marge amb gavardina de ceps; arròs al ferro amb tripa de bacallà i botifarra negra; llobarro per emportar; minihamburguesa Loria de vedella curada i, per postres, coulant de xocolata per untar. Un tiberi impressionant on tot estava per llepar-se’n els dits! Ara bé, si hagués de recomanar alguna cosa, potser seria la terrina de foie, els espàrrecs, l’arròs i la minihamburguesa. No et pots perdre aquests plats!

A més, sortiràs del restaurant amb la sensació d’haver pagat un import molt adequat pel teu àpat, ja que els preus de la carta no són gens desorbitats: el Loria ofereix una excel·lent relació qualitat-preu.

Restaurant Loria
C/ Roger de Llúria, 35 (amb Diputació)
Tel. 93 412 33 72
Obert tot l’any de 9.00 a 1.00 h
Cuina oberta de 12.00 a 24.00 h

Pin It
Etiquetat , , , ,

Can Culleretes, la millor cuina catalana

Barcelona amaga moltes històries. Una d’elles és el restaurant Can Culleretes, oficialment assenyalat com el restaurant més antic de Barcelona, segons el llibre Guinness, amb 225 anys d’història. Fundat l’any 1786, no ha deixat d’oferir des de llavors la millor cuina catalana.

Can Culleretes
Carrer Quintana, 5 (entre Ferran i Boqueria)
Tel. 93 317 30 22 – 93 317 64 85

Pin It
Etiquetat ,

Sopar de luxe al restaurant Marítim de Barcelona

Amb motiu de la recent inauguració del restaurant Marítim, que va obrir les portes el dia 24 de juliol, aquest dilluns em van convidar a tastar les especialitats de la casa. Va ser un sopar romàntic per a dues persones a la terrassa del restaurant, amb vistes a l’estàtua de Colom, el port vell i la passarel·la de fusta que porta fins al Maremàgnum.

En un ambient agradable, tranquil, elegant i internacional, ens va rebre l’Ivan, el cap de Línia dels restaurants d’Angrup, qui molt amablement ens va explicar en què consistiria el nostre àpat. I tot seguit va aparèixer el Jordi, el nostre cambrer, qui de seguida ens va donar molt bon rotllo i ens va recomanar un vinet blanc per començar a fer boca.

Aviat va arribar el suculent pica-pica: una amanida de tomàquet, bonítol i ceba; musclos; cloïsses; croquetes; calamars a l’andalusa, i unes patates braves que res tenen a envejar a les del Tomàs de Sarrià… i en mida XL! Tot boníssim i molt ben cuinat. Jo gairebé ja no podia més, però ja ens portaven el segon: un llobarro i un rapet a la llenya. Molt fins i gustosos, per llepar-se els dits!

Mentre ens acabàvem el vi i fèiem una mica d’espai per a les postres, l’Ivan ens va comentar que treballen sempre amb producte fresc i de primera qualitat, que el preu mig de la carta ronda els 40 € per persona i que estan molt contents de la bona acollida que estan tenint en els seus primers dies de feina. La veritat és que el restaurant és molt agradable, el menjar deliciós i els treballadors molt amables, amb molt bon humor i moltes ganes de servir bé els clients.

Finalment, el Jordi ens va recomanar les postres li agradaven més a ell i li vam fer cas, vam escollir les dues primeres opcions del seu rànquing: tiramisú i pastís de formatge. Exquisits!

Ara sí que ja estàvem a tope! Vam descansar una estona asseguts a taula, gaudint de les vistes i de la brisa marina, i ens vam acomiadar de l’equip agraint-los el tracte rebut i el deliciós sopar.

Repetirem l’experiència segur… Estava tot tan bo que ens hem quedat amb les ganes de tastar plats com els arrossos, les navalletes, el llamàntol, els bombons de xocolata amb menta… Mmmmm!

Un lloc per recomanar, de veritat.

Marítim
Moll d’Espanya, s/n (creuant la passarel·la de fusta que porta al Maremàgnum, a mà esquerra, a l’edifici del Reial Club Marítim de Barcelona)
Tel. 93 221 17 75

Pin It
Etiquetat ,

La Botiga obre un nou restaurant a Las Arenas

La cúpula del centre comercial Las Arenas de Barcelona disposa des de fa ben poquet d’un nou i sorprenent restaurant La Botiga, amb vistes impressionants de 360º sobre Barcelona.
En aquest nou local la marca es renova per dins i per fora, amb una estètica retro inspirada en els anys daurats de la publicitat i les emblemàtiques marques presents a les antigues adrogueries. La carta, basada en les receptes tradicionals casolanes, s’adapta a la cuina actual de la mà del xef Nando Jubany, qui disposa d’una estrella Michelin.
Podràs tastar les truites obertes, hamburgueses, canelons, una àmplia selecció de carns i peixos, i l’espurna de les postres basades en les marques de sempre: galetes María, Tigretón, Hero, etc.
El nou restaurant et transporta a aquell moment de felicitat que uneix el sabor dels plats casolans d’abans amb els records dels anuncis de la infància.

La Botiga Las Arenas
Gran Via de les Corts Catalanes, 373-385
Tel. 93 425 36 56

Pin It
Etiquetat
Segueix-me
Rep cada nova publicació a la teva bústia de correu electrònic.
Uneix-te a altres seguidors!
Powered By WPFruits.com